Utilisation de déshumidificateurs dans la serre
Les serres, qui transmettent la lumière et la chaleur, servent à la culture des plantes. Durant une saison défavorable à leur croissance, elles permettent de prolonger la période de culture et d'augmenter les rendements. Elles sont principalement utilisées pour la culture ou le semis de légumes tropicaux pendant les saisons froides.
Les conditions d'humidité dans la serre ont une incidence directe sur la croissance et le développement des cultures. Un contrôle scientifique et judicieux de l'humidité permet de créer un microclimat propice à la croissance des fruits et légumes, condition essentielle pour garantir un rendement élevé, une qualité optimale et une grande efficacité de la serre.
Les besoins en humidité de l'air varient selon les cultures et leurs stades de croissance et de développement. Par exemple, le concombre apprécie un environnement humide, avec un taux d'humidité relative (HR) d'environ 85 à 90 %. Le luffa et le figuier baumier préfèrent un environnement semi-humide, avec un HR d'environ 70 à 80 %. Les solanacées et les haricots préfèrent un environnement semi-sec, avec un HR d'environ 55 à 65 %. Enfin, la pastèque et le melon préfèrent un environnement sec, avec un HR d'environ 45 à 55 %.déshumidificateur pour salle de culturecela contribuera à une meilleure croissance des cultures.
Dans une serre, la pluie ne pénètre pas directement à l'intérieur, mais s'écoule vers le sol. Une fois absorbée par celui-ci, l'humidité intérieure augmente. Des précipitations constantes entraînent une forte humidité dans la serre. Or, l'étanchéité de la serre, combinée à cette forte humidité, entrave la transpiration normale des plantes, ralentit le cycle de l'eau dans le sol, favorise le développement et l'aggravation des maladies et des ravageurs, et peut provoquer la chute des fleurs et des fruits, affectant ainsi la récolte.
Le contrôle de l'humidité relative de l'air dans les serres est devenu un problème auquel les producteurs de légumes en serre doivent faire face et qu'ils doivent résoudre.
Effet de l'humidité sur les cultures sous serre
L'humidité a un impact sur la transpiration, la photosynthèse, les maladies et les déséquilibres physiologiques des cultures sous serre.
1. L'humidité de l'air influence la transpiration. La transpiration représente non seulement la capacité d'absorption d'eau par la plante, mais aussi le transport des nutriments minéraux. En cas d'humidité élevée et de faible transpiration, la capacité des plantes à transporter ces nutriments diminue. La transpiration contribue également à réguler la température des feuilles. Si la température et l'humidité sont élevées, et que la transpiration est faible, les feuilles risquent de brûler.
2. L'humidité de l'air influence l'ouverture et la fermeture des stomates des plantes. Une humidité trop élevée ou trop faible entraîne la fermeture des stomates, empêchant ainsi le dioxyde de carbone de pénétrer dans les cellules du mésophylle, et la photosynthèse ralentit, voire s'arrête.
3. Une humidité de l'air trop élevée favorise la reproduction des bactéries, et la germination de la plupart des spores fongiques ainsi que le développement du mycélium nécessitent une humidité élevée ; une température trop basse favorise l'apparition d'insectes nuisibles, par exemple, les acariens tels que l'araignée rouge se développent généralement dans un environnement à température élevée et à faible humidité.
4. Une forte humidité entraînera l'accumulation d'eau à la surface des feuilles, ce qui provoquera la rupture des cellules à la surface des feuilles et affaiblira la plante.
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Application des déshumidificateurs dans l'agriculture et l'industrie alimentaire
Outre les légumes de serre, les plantes vertes et autres cultures qui nécessitent généralement un contrôle de l'humidité, l'utilisation de déshumidificateurs est la solution de contrôle de l'humidité la plus efficace et la plus pratique pour la conservation des fruits et légumes, la culture des champignons, le séchage de la médecine traditionnelle chinoise, le stockage des épices, le transport des fruits de mer et d'autres domaines nécessitant un taux d'humidité élevé.
Date de publication : 22 février 2023

