S'assurer que votre cannabis est suffisamment sec pour le processus de maturation est crucial pour prévenir la moisissure et obtenir une saveur et une puissance optimales. Voici quelques méthodes pour déterminer si votre cannabis est suffisamment sec et prêt pour la maturation :
Méthodes pour vérifier si le cannabis est suffisamment sec :
1. Test de rupture de la tige :
Prenez une petite branche de la plante séchée et pliez-la. Si la tige se casse net sans se plier, elle est probablement assez sèche. Si elle se plie encore sans casser, elle a besoin de sécher davantage.
2. Texture du bourgeon :
Pressez délicatement un bourgeon. Il doit être sec au toucher et légèrement croquant à l'extérieur, mais pas au point de s'effriter. L'intérieur doit conserver un léger taux d'humidité pour permettre un bon affinage.
3. Teneur en humidité :
Idéalement, le taux d'humidité devrait se situer entre 10 et 12 % avant le séchage. Vous pouvez utiliser un hygromètre pour mesurer l'humidité relative à l'intérieur d'un bocal hermétique contenant les têtes séchées. L'herbe est suffisamment sèche pour le séchage si le taux d'humidité se situe entre 55 et 65 % après 24 heures.
4. Toucher et sentir :
Des bourgeons bien séchés seront légèrement fermes et pas trop collants. S'ils sont spongieux et retiennent l'humidité lorsqu'on les presse, ils ont besoin de sécher plus longtemps.
5. Méthode du sac en papier :
Placez une petite quantité de votre cannabis séché dans un sac en papier et laissez-le sécher toute la nuit. Si les têtes sont encore humides le lendemain, elles ne sont pas suffisamment sèches.
Étapes pour un séchage correct :
1. Méthode de suspension :
Suspendez les branches la tête en bas dans une pièce sombre et bien aérée. La température idéale se situe entre 15 et 21 °C (60-70 °F) et le taux d'humidité entre 45 et 55 %.
2. Séchage sur claie :
Disposez les bourgeons sur un séchoir en une seule couche pour assurer un séchage uniforme. Évitez de les empiler pour prévenir la formation de moisissures.
3. Vérifier quotidiennement :
- Inspectez quotidiennement les bourgeons pour détecter tout signe de moisissure et évaluer la progression du séchage.
Transition vers le durcissement :
Une fois votre cannabis suffisamment séché, il est temps de commencer le processus de séchage :
1. Placez les bourgeons dans des bocaux :
- Transférez les bourgeons séchés dans des bocaux en verre hermétiques, en les remplissant aux trois quarts environ pour laisser un peu d'espace d'air.
2. Surveiller l'humidité :
Utilisez de petits hygromètres dans les bocaux pour contrôler l'humidité relative. L'humidité idéale pour le séchage se situe entre 60 et 65 %.
3. Faites péter les bocaux :
Pendant la première semaine, ouvrez les bocaux pendant 10 à 15 minutes par jour pour évacuer l'excès d'humidité et renouveler l'oxygène. Réduisez progressivement la fréquence d'ouverture au cours des semaines suivantes.
4. Conserver dans un endroit frais et sombre :
Pendant la période de maturation, qui dure généralement de deux semaines à un mois, conservez les bocaux dans un endroit frais et sombre. Certains connaisseurs laissent mûrir le whisky pendant plusieurs mois afin d'en intensifier la saveur et l'onctuosité.
En suivant ces étapes, vous pouvez vous assurer que votre cannabis est correctement séché et prêt pour le séchage, ce qui donnera des bourgeons de meilleure qualité et plus savoureux.
Date de publication : 31 juillet 2024

